Page 23 - Amagram January-February 2020 (BM)

23

Jus Nanas

& Kiwi

Menyegarkan

Bahan-bahan
• 500g nanas dihiris
• 250g kiwi emas dihiris
• 2 potong jeruk sweet plum
• 200g ais
• 100ml air

Kaedah
1. Masukkan semua bahan ke dalam Pengisar
Mini Philips.
2. Kisar hingga lumat dan tuangkan ke dalam gelas.
Kekapis Goreng 3. Sedia untuk dihidang.

dengan Sos Oren Mandarin

Bahan-bahan utama Bahan-bahan sos
• 400g kekapis (kira-kira • 3 sudu besar jus oren
15 kekapis saiz sederhana) • 1 sudu teh madu
• Secubit garam • 5 sudu besar kicap
• Secubit lada sulah • 1 sudu teh minyak bijan
• 1 sudu besar kanji jagung • Secubit lada sulah
• 1/4 sudu teh kanji jagung

Kaedah
Penyediaan sos

1. Campurkan semua bahan.

Penyediaan bahan utama
1. Bersihkan dan keringkan kekapis menggunakan tuala dapur
pakai buang.
2. Perasakan kekapis dengan garam dan lada sulah.
3. Salutkan kekapis dengan sedikit kanji jagung.
4. Letakkan kekapis di atas dulang gril Philips Airfryer.
5. Setkan Airfryer pada suhu 200°C selama 10 minit dan
mulakan proses menggoreng.
6. Selepas 10 minit, keluarkan kekapis dari Philips Airfryer dan asingkan.
7. Letakkan pinggan keluli tahan karat ke dalam Philips Airfryer dan
tuangkan sos ke atasnya. Panaskan selama 5 minit pada suhu 200°C.
8. Selepas sos mendidih, masukkan kekapis ke dalam sos dan gaul rata.
9. Kekapis sedia untuk dihias dan dihidangkan.

AG 0120 Pg 22-23 PSC air fryer mini blender.indd 23 10/12/2019 10:41 AM