单靠处于全长形式的胶原蛋白很难在消化过程

中分解，而且也 因太大而无法穿过肠壁。

但是，从全长形式的胶原蛋白分子分解后

提取的胶原蛋白肽一般上更具生物利用度 —

它们的氨基酸链比胶原蛋白更短,

能更好地被吸收进血液内。