Diet Gula yang Tinggi
Rakyat Malaysia gemarkan karbohidrat dan gula seperti nasi lemak, char kway teow dan teh boba! Oleh itu, Malaysia mempunyai kadar obesiti tertinggi dalam kalangan negara Asia. Diet rakyat Malaysia sangat bergantung pada karbohidrat dan gula. Ini meningkatkan kadar glycation, proses di mana gula darah yang melekat pada protein membentuk molekul baru yang digelar advanced
glycation end products (AGEs). AGEs merosakkan protein yang berdekatan dan boleh membuatkan kolagen kering, rapuh dan lemah.